今日は大晦日、平成25年もいよいよ終わりですね。
皆さまには今年もお世話になりまして、有難うございました。
今日は午前中まで営業をし、午後からは店の大掃除をしています。
新しき年が皆さまにとって素晴らしい年になりますよう、お祈り申し上げます。
また年始は、平成26年1月6日(月)から営業致します。
宜しくお願い申し上げます。
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年末年始のお知らせ
◎年末 12月31日(火)午前中まで
◎年始 1月6日(月)から営業
今日はとっても、冷えますね。
さっき雪が少し降っていました。
名古屋は殆ど雪が降らないので、なんだかワクワクしますね!
昨日の晩ご飯です。
知り合いの方から「長いも」を頂きました。
私はよく「お好み焼き」に「長いも」を使いますが、今回は「長いも」を「ネギ焼き」に入れて焼いてみました。
ふんわりと美味しい「ネギ焼き」ができました!!
面倒くさがりな私は、少しでも時間を短縮できるように、野菜は殆ど切ってジッパーやパックなどに入れて保存しています。
野菜を洗って切る手間がはぶけて、忙しい時には便利ですね!
おはようございます。
年末はなんだか慌ただしいですね。
お店の大掃除もぼちぼち始めています。
毎年大晦日の午後から店の大掃除をし、床のワックスがけもするのですが、とっても大変で、紅白歌合戦もちゃんと見たことがありません・・・
今年は大掃除を早めに始めているので、大晦日の晩がゆっくり過ごせるかな?
今朝の朝食は、キャベツの千切り、アボカド、チキンをパンにのせてオーブントースターで焼きます。
簡単な料理ですが、美味しかったです!
野菜をたくさん食べたいと思った時は、シンプルに野菜を蒸します。
大根、人参、かぼちゃ、豆腐ターサイを蒸してみました。
野菜を蒸す事で、野菜がとっても濃い味になったかのように感じます。
たくさんの野菜が食べれて、とてもヘルシーですね。
昨日はJAの産直の市場に行ってきました。
地元の野菜、くだもの、切り花なども売っています。
手作りのパンや漬物などもあり、楽しいところです。
朝採れたての野菜もあり、値段も安いので、ついつい沢山買ってしまいます。
珍しくターサイが売ってありましたので、買いました。(大きな緑の葉ものです)
料理教室で教えて頂いた「チキンのハーブマリネード焼き」も作りました。(写真の手前)
庭にローズマリーが咲いていたので、ローズマリー、マスタード、ニンニクなどを鳥肉にすり込んで焼きました。
ハーブの香りもよく、とてもジューシー!
家では初めて作ったのですが、家族にも上々の評判でよかったです。
右の写真は「クリームシチュー」です。
作っている最中、ホワイトソースがダマになってしまいましたが、泡だて器でかき混ぜていたら、なんとか「クリームシチュー」が出来上がりました!
昨夜はテーブルを、クリスマスらしく庭で咲いた花やキャンドルで飾ってみました。
私は、小さい花瓶にいろいろお花を入れて飾るのが好きなのです。
いつもとは違う雰囲気になりました!