こんにちは!
チューリップの球根も大きくなり白い花がさきました。今はお店の方に移動して飾っておりますよ。
球根系のお花も少しづつ咲きはじめております。
冬のお庭は寂しいですが、春になるといろんな植物が芽をだしはじめるので楽しみです。こぼれ種からも、発芽していろんなところから芽がでております。
これは、アジュガです!今年はピンクのアジュガも咲きました!
そして、ムスカリです。ちょっとわかりにくいですが、ピンクのムスカリです!
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最近、庭でよくとれる野菜はブッロコリーです!ブッロコリーの脇芽からたくさん出てきてくれます。長く楽しめております。
たくさん収穫できました!
少し前になりますが、近くの池の周りの桜が満開で綺麗でした。もう、雨が降ったりしてあっという間に、散ってしまいました。桜祭りも開催されて、いつもより人も多く賑やかでした。
桜、綺麗ですね。気候も暖かく植物の成長が早いですね。
大根もこれで最後の収穫となりました。少しづつ春野菜の種も蒔いていきたいと思ってます。
プランターと花壇のあいている場所に、じゃがいもの種芋を植え付けました。また、収穫できるのを楽しみにしたいと思っています。
大根もそのままにしていたら、葉の間から蕾が出てきてしまいました。日中は暖かくなってきているので、とう立ちが起きています。そのままにしていると蕾の方に栄養がいってしまい、大根が美味しくなくなってしまいます。
プランターの大根を収穫しました。大根は小さいですが、煮物などにして頂いてます。
大根の葉もジャコと炒めたりして使っています。
昨日は、久しぶりに庭で作業をしました。
育てているブッロコリーもいつの間にか大きくなり収穫しました!
食べる部分は、花蕾(からい)と呼ばれるつぼみの所と茎です。β-カロテンやビタミンCも豊富で栄養が高い野菜ですよ。
ブッロコリーは、中心の大きな花蕾を収穫した後、葉の付け根から出てくるわき芽も収穫できて、長く楽しめます。
その他にわけぎも大きくなり収穫しました。
この時期、あまりお花が咲いていない庭ですが、クリスマスローズの花が咲きました。とてもかわいいお花です。
プランターの大根です。種まきが遅かったので、収穫にはもう少し先ですね。また、じゃがいもの種芋も植え付けようと思っています。
はじめて作った干し柿ですが・・・ やっと出来たのですが・・・・ 干しすぎまして、かなり固いです。ドライフルーツのような感じです。固いですが、自然な甘みで美味しいです〜(笑)
今日は立春です。暦の上では春ですが、まだまだ寒いですね。庭の野菜も少しづつ大きくなり、白菜を収穫しました。この時期は、寒いのでお鍋に白菜を使いました。とても、美味しかったです。
これは、ブッロコリーです。もうすぐ、収穫できそうですね。
レモンの実も黄色く色んできたので収穫しました。今年は、たくさん実りました。
去年、大根の種を蒔いて葉が少し大きくなりました。なかなか大きくならないですが・・・
ブロッコリーの苗もたくさん庭に植えました!少し大きくなりましたが・・葉が込み合ってきました!
他に、白菜の苗も植え付けました。収穫できたら、お鍋に使いたいです!
今日は寒いのでお鍋にしました。餃子をたくさん作りすぎたので餃子鍋にしました〜(笑)