◎臨時休業のお知らせ
学会に出席の為、
令和6年2月24日(土)午後より、臨時休業とさせて頂きます。
2月26日(月)より、通常の営業となります。
成美薬局
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こんにちは!
今日のお鍋は、豆乳鍋にしました。
ヘルシーに、具はお豆腐、厚揚げ、白菜、椎茸にしました。お鍋にすると、野菜もたくさんとれて温まりますね。美味しかったです。
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朝は、冷えますね。
寒い時に食べたくなるのがぜんざいです。 お餅も好きで、ぜんざいを作りました。 おいしいですね〜!
庭で育てている野菜を収穫できました。大根、ほうれん草、春菊、サニーレタス、小松菜です。
大根の葉は、じゃこ、揚げと一緒に炒めて常備野菜にしました。よく、作ります。ごはんに合いますね。
袋栽培の大根が収穫できました。大根の大きさは大小ありますが・・収穫できると嬉しいですね。
収穫した大根やレンコン、人参、椎茸を2時間程、外で干しました。適度に水分が抜けましたね。
さっそく、干し野菜を使って、炒めなま酢にしました!少し酸味があって、最近はまっております。
暦の上では、春ですが、まだまだ寒いですね。
昨日は節分でしたので、巻き寿司を作りました。サラダ巻き、納豆巻きなど・・・ なかなか綺麗に巻けませんが、なんとかできました〜!
豆まきの豆も食べて、満腹です・・(笑)
プランターで育てている、ネギと春菊を収穫しました。
春菊は成長がいいですね。葉もやわらかく、そのままサラダにしたり、鍋などに入れたりしています。
ネギも薬味などに使えて、便利ですよ。
おはようございます!
花壇で育てているほうれん草です。
冬は寒いので、殆どほったらかしですが、葉も少し成長してきましたね。収穫が楽しみです。
こちらは、小松菜です。
少しづつ収穫して、料理に使えて助かります。
赤かぶのぬか漬けができました!ごはんにあいますね!
おはようございます。早朝、暗くて長してきました!!
寒くて、あまり庭いじりができないのですが大根も大きくなりました
次回、収穫したいと思っています。
今朝、収穫した野菜です!!
いつの間にか大きくなりすぎたスナップエンドウです!もう、2メートルぐらいはあるかと思います。成長がいいです。
最近、スナップエンドウの花が咲きました!実がつくのか?わかりませんが、楽しみにしたいと思っています。