こんにちは！

庭のツワブキの花が秋には花が散って、タンポポの綿のようになり、風にふかれてその種が、また土の中で発芽します。

秋になると黄色い花が咲いて、とても好きな花の一つです！とても、育てやすい植物だと思います。

 

 

 

 

こぼれ種でプランターの植物の隅から、はじめは一枚の葉っぱが今では何枚もあります！

はじめは、草？かと思っていましたが、こんな固い土でも発芽するのですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらも、プランターの隅に発芽しているツワブキです！！そしてジャリの中からも発芽していたり・・・とっても、強い植物だなぁ〜って思います。大切に育てたいと思います！花が咲いたら、お見せしますね！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

朝は、まだまだ寒くて冷えますね。体調を崩しやすいですので、お気をつけくださいね。

今が旬のカブラを、ぬか漬けにしています。ぬか漬けも、ついつい混ぜるのを忘れてしまうこともありますが、なんとができていますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

おいしいカブラのぬか漬けの出来上がりです！！ついつい、ごはんがすすみます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

育てている大根を収穫したので、今度は酢漬け大根にしました。塩をふって重しをします。

４〜５日ぐらいすると水分がたくさん出てきます。

 

 

 

 

 

 

 

酢、砂糖、昆布、タカの爪を入れて出来上がりです。いつもこの時期に、実家から酢漬け大根が送られてきて、とってもおいしいです。

作ってはみるものの、なかなか実家の母親のような味にはできないです・・・難しいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

なんとか出来ました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

最近は、鍋料理が多いです。収穫した大根を使ってます。

大根は、見えませんが鍋の底にあります。お野菜もたっぷり食べれて、次の日は余った野菜にうどんとカレールウーを入れて、カレーうどんにしました。次の日も、美味しくなりますよ。

 

 

 

 

 

 

カレーうどん〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

寒い日が続いておりますが、本日２月４日は立春です。暦の上ではもう春なんですね。

昨日は節分だったので、巻き寿司を作りました！今年は、南南東に向かって、もぐもぐ〜(笑)

久しぶりに豆まきの豆も食べました。歳の数よりも多く、沢山食べました！