暮らしのシューレは、美しいキモノ「とき和」さん内です！

地元三重で、友達がお店をやっていくの昨日は手伝いに行ってきました。これは、南部鉄器の鍋敷きです。どれも素敵なものばかりです。ワークショップもできますよ。

私も手づくりのカバンや雑貨など置かせて頂いております。

ここからいろんな事が発信されます～！！

本日、９時～６時　プレオープン

明日オープンです！！この日は、お店に私も手伝いに行っていますのでよかったら、みなさん遊びに来てください！！

HP  http://www.kurashi-schule.com

 

 

 

 

 

 

おはようございます！

昨日は、「暮らしのシューレ」のオープンに向けて準備中！！手作りの雑貨、服、無農薬野菜、お菓子、器などいろいろ並びます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おいしそうな焼き菓子、蜂蜜、ジャムです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

珍しい無農薬野菜やこだわって作られたお米、玄米、ライ麦などありますよ。どれも、おすすめのものばかりです！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは、大玉トマトです。以前よりも少し大きくなり、この他にも実がつきはじめました。

ミニトマトも花が咲き、もう少しで実がつくかと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは、春巻きの皮に野菜（サニーレタス、トマト、アボカド、キューリなど）を入れてくるくると巻いたものです。マヨネーズで味を付けてます。

好きな具を入れられますよ。それと、豆乳スープです。

簡単に作れるので、時間のない時とかにおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の晩ご飯に、たらこパスタを作りました。

簡単に出来るので、時間のない時はよく作ります

庭でとれたネギを、たっぷ〜りのせれば出来上がり！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とれたミニキュウリを使って中華風漬物を作りました。ミニキュウリ、人参、大根、ネギ、干しシイタケを使います。

温めたつけ汁を入れたところです。まだ、味がしみ込むのに２〜３時間かかります！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いい感じに味が染み込みましたよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミニキュウリも大きくなりましたよ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ねぎも一緒に収穫できました！！

ネギは薬味に使います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは、産直で見つけたミニトウモロコシです。かわいいサイズですね。

あまり食べたことがないのですが、サラダに使います！

 

 

 

 

 

 

 

 

軽く湯いてサラダにしました。

マヨネーズにつけて頂ましたが、ミニトウモロコシは甘くておいしいかったです！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

６年ほど前に作った、命泉酒（薬用酒）です。

見た目の色は、あまりよくありませんが味はなかなかおいしく飲めますよ。

飲み方は、お好みにより水割り、お湯割り、オンザロック、ウーロン茶、果汁、果実酒、ワイン、ウイスキー、ブランデー等でカクテルにして飲んで頂いたりいろいろ使えますよ！

 

 

 

 

 

 

 

 

家庭で作る命泉酒原材料

命泉酒（ナツメの実、クコの実、カンゾウの根、チョウジ、リュウガンの果肉、ウイキョウの実、山の芋、ベニハナ、ニッキの皮、サンザシの実、ショウガ、ミカンの果皮、、高麗人参５年根）、薬草が入っております。

作り方

命泉酒セットに焼酎または、ホワイトリカー３５度１、８ℓを密封容器に入れます。それから、１ヶ月位たつと琥珀色のまろやかな命泉酒の出来上がりです

３０００円＋税

 

 

 

 

 

今回は、南高梅を使って梅酒を作りました。

南高梅は普通の梅よりも大きいです。

梅のヘタを取っていると、なんとも言えない杏子や桃のような甘〜い香りがします。至福のひと時です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

簡単にできます！写真の右の梅酒はこの前つけたものです。

左の梅酒は今回つけたものです。

氷砂糖の量もそれぞれ変え梅も違いますが、味はどんな感じになるのか？楽しみです。