今日も暑かったですね。
暑さを吹き飛ばす為に、お昼に鉄板あんかけパスタを作りました!!
最近は鉄板を使った料理にはまっています。
このあんかけソースは『横井のソース』を使いました。
パスタの下には卵をしいてます。
少しピリ辛味で食欲がない時にも、ガッツリ食べてしまいますね。
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今は土用に入っていますね。
土用が明ける8月7日の立秋までは、土のエネルギーが強く腎を傷めるので、土いじり等はしない方がよいと言われています。
写真は家の庭で今朝収穫したキュウリです。
葉っぱの奥に隠れていて今まで気が付かなかったのですが、大きなキュウリでびっくりしました!
自然の恵みに感謝ですね。