こんにちは!毎日、猛暑日が続いておりますが、熱中症などにはお気つけくださいね。 この暑さで野菜もとれなかったのですが、久しぶりにキュウリやミニトマトが収穫できました。
ミニトマト、キュウリ、大葉、ピーマンなどとれました!!
キュウリ、ミニトマト、じゃがいも、たまごをぬか漬けにしました。なかなかいけますよ。
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こんにちは!毎日、暑い日が続きますね。 野菜の水やりは大変です。朝、水をあげても夕方には、もうカラカラに土が乾いてしまいます。
なんとか、ミニトマト、ピーマンがとれました!!
キュウリ、ナス、セロリ、ゆで卵をぬか漬けに漬けてみました。
ぬか漬けの出来上がり!
こんにちは!
あれから、ジップロックに漬けた梅干しに赤紫蘇も入れて、土用干しを行いました。天日干しを3日間行って、やっと梅干しができあがりました!梅干し作りは、時間がかかりますね。梅干しは、酸っぱいですが美味しいです!
お豆腐の上に納豆、梅干し、大葉をのせるのに簡単ではまっております!美味しいですよ。
残りの桃も収穫しました。天候が不安定なので少し桃も傷んできたり・・・固いところもありますが収穫しました。とても小さいです。
数日置いてから頂きました。これが思っていた以上に甘くて美味しかったです!!
こんにちは!袋を被せた桃の収穫の時期などよくわかりませんが・・・色んでいるので収穫してみることにしました。
とても小さい桃です!桃がとれるなんて、感動〜!トウモロコシもとれました。桃はとても甘くて美味しかったです。
トウモロコシもおいしく頂きました!
最近、野菜スープにはまっています。たくさん作ってストックしております。冷蔵庫になかなか消費できない野菜をスープにしてしまいます。 玉ねぎ、人参、しめじ、トウモロコシ、キャベツ、かぼちゃなど・・・・トウモロコシが美味しい季節なのでスープに入れました。トウモロコシの芯も一緒に入れます。トウモロコシの芯もいいダシになりますよ。私達も毎日、食べていますよ。
食べるときに、すりおろした生姜やハーブなどのせたりします。野菜スープは、食物繊維が豊富なのでお通じにもいいですよ〜(笑)暑くて食欲がない時もお腹も温まり胃腸にもやさしいですよ。
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あれから桃も色が付き始めたので、虫や鳥に狙われないように袋をかぶせました。袋は、とりあえず煎じに使う袋があったので桃にかぶせておきました。
暑いので常備野菜を多めに作っておきました。茶色いものばかり〜(笑)
常備野菜のナスを切って大葉をのせて出来上がり!
こんにちは!暑い日が続いたり、梅雨で雨がどしゃぶりになったりと天候が不安定ですね。あまりにも暑いと野菜の成長もよくないです。
わずかですが、トウモロコシ、ミニトマト、ピーマン、大葉、バジルがとれました。
今年はじめてとれたトウモロコシです。袋栽培なので、とても小さいです・・・!
トウモロコシは、蒸しました!!思っていた以上に甘くて美味しかったです。
鉢植えで育てている桃の木です。二年目ではじめて実がつきました。梅の実にも似ているような・・・5つほど実が付きました。
本当は、実を減らした方が大きな実になるのですが・・・しばらく様子をみます。
種から育てたゴーヤの苗です。やっとプランターに植えました!
そして花壇にも植え付けました。成長が楽しみです!