昨日は寒かったので餃子鍋しました。

たくさんお野菜もとれますね。

寒くなり体調を崩しやすいですのでお気をつけくださいね！

次の日は、鍋にいいダシが出ているのでお豆腐やお味噌を入れて味噌汁にしました。

温まりますよ。

今朝はとっても冷えますね。

この寒さの中、プランターのミニニンジンの成長はとってもいいですよ！！

葉が込み合ってきたので間引きしました。

この葉も捨てずに料理に使えますよ。

間引いたミニニンジンの葉はキャベツと湯がいて、ワカメと一緒にサラダにしました。

今日はとっても冷えますね。

東京ではこの時期には珍しく雪がふりましたね。

寒かったのでお昼に味噌煮込みうどんを作りました。

一人用の土鍋に味噌煮込みうどんの素と野菜を入れて最後に卵がいい感じに固まったら出来上がりです。

体も温まり美味しかったです。

間引いたもち菜を料理に使いました。

この時期に葉物がとれるのはいいですね。

もち菜はとっても柔らかくて美味しかったです！

何回かに分けてもち菜を間引きました。

間引いたもち菜は捨てずに、料理に使いますよ！

込合っていた鉢植えのもち菜もすっきりしました。

土寄せと追肥をしました。

１０月に蒔いた種がここまで大きくなりました。

はじめて作る野菜なので楽しみです！！

さっそく間引いたもち菜の葉です。

まだまだ、ぎっしりあります。

間引いたもち菜は炒めて食べました。

美味しかったです。

これはもち菜です。

とっても、成長いいです。

葉がだいぶ込み合っています。

間引きます！！！

１０月にサニーレタスの種を蒔いて発芽しました。

まだまだ小さいです。

収穫できると嬉しいですね。

収穫した小松菜をさっそく料理に使いました。

厚揚げを入れて、だし汁は片栗粉でとろみをつけました。

温まりますね。

大根の葉っぱと桜エビを胡麻油で炒めて醤油、みりんで味付けしたものです。

最後に胡麻をふりかけたら出来上がり！！

ごはんにかけてもおいしいです。