こんにちは!
今年のバジルももうこれで最後です。種をまいてから、料理などに使ってたくさん楽しめたハーブです!
バジルは花瓶に飾って最後まで、楽しんでます!手前は、スーパーで買ってきた豆苗を、1度使った根っこをバットに水を入れて数日置いておくと2回目まで楽しめますよ〜(笑)
お昼にパスタを作りました!!
バジルもトッピング〜!
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種まきした大根の葉っぱが込み合ってきたので、間引きました!
少しづつ大根も大きく成長してきましたね。
パプリカ、ピーマンもとれました。
間引いた大根の葉っぱなどは、簡単ですがゴマ油と炒めて常備野菜にしました!
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知り合いの方にローゼルを頂きました。
ローゼルを使うのは、この「がく」の部分を使ってお茶やジャムなどに使うそうです。
生のまま、お茶にしてみました。少しはちみつを入れて頂きました。はじめて飲んでみましたが美味しかったです〜!美容や健康にも良さそうですね。
今とれる野菜があまりないのですが、ピーマンが収穫できました!!
大きいピーマンです。
ピーマンの肉詰めにしました!!ちょっと、焦げちゃいました・・・・!
だけど、美味しかったです。
朝夕は涼しいのですが、日中は暑いですね。
なかなか出来なかった衣替えも、やっと終えました〜(笑)
この前、知り合いの方にじゃがいもの種芋をいただき、庭に植え付けました!たくさん、収穫できるといいぁ〜!
鉢植えで育てているネギとパセリです。
これから、涼しくなってくるので色々植物を植えていきたいと思っています。夏の間は、庭がボーボーになってしまい、少しづつ枯れた植物や草などを片付けています・・・!なかなか終わらないです〜(笑)
少しづつ、キッチンガーデンも作っていきたいです〜!
お花が全くないので、お花も少しづつ植えていきたいです!
この前、おでん大根の種を蒔きました!発芽してから、いつの間にか葉が込み合ってきたので、間引きたいと思います。プランターでも作りやすい大根なので、毎年種まきから育てています。たくさん、種を蒔きました。
おでん大根は、短時間で味が染み込みやすく、美味しい大根ですよ。
こちらは、袋栽培(お米が入っていた袋を使ってます〜!)の大根ですよ!
こちらも、間引きます〜!
今日は、雨が降っていて冷えますね。寒暖差が激しいので、体調管理にはお気をつけくださいね。
山でとれたきのこを頂きました!きのこの名前はわかりませんが、少しぬるぬるしています。この時期は、いつも山に入ってきのこをとられるそうです。
さっそく、味噌汁に入れました。今が旬のきのこはとっても、美味しかったです〜!いつも、ありがとうございます〜!