収穫したミニキュウリを使って、ミニキュウリのサンドイッチを作りました！シンプルにマヨネーズとマスタードをパンに塗って、スライスしたミニキュウリを挟んだだけです。なかなかいけますよ！

他にもトマト、レタスなど挟んで野菜サンドを作りました！

こんにちは！

蒸し暑い日が続きますね。体調管理にはお気をつけ下さい。

ミニキュウリの成長がよく、収穫できました！！

そして、ピーマンもとれました！！

知り合いの方に、庭でとれたすももを頂きました。とっても甘くて美味しいすももです！！実家にも、昔すももの木があったので懐かしいです。

ピラフをはじめて作ってみました。

お米は生から炒めて炊きます。具は、エビ、ｻｻﾐ、玉ねぎ、しめじを入れました。バジルも庭でとれたので、刻んで上にのせました。美味しくできあがりました〜！！

夏はトウモロコシを使ってもおいしそうですね。

先月、挿し木したカリブラコアが発根してきたので、培養土のポットに移し変えました。発根するまでは、大変ですね。暑さや蒸れで、枯れてしまったり・・・・お花も少し咲きました。もう少し大きな株になったら、鉢などに植えかえようと思います。

これはロベリアの挿し木です。なんとか、発根したのがこの２つの苗です。後は枯れてしまいました。

もう一度、ロベリアの挿し木に挑戦中です！

朝いつものように水をあげていたら・・・・

うん？見たことのない花が咲いている〜!!

もう、１０年くらいは一度も花が咲いたことがなかったのに、白い花が咲いていました！一年中、常緑の植物で葉っぱばかりで・・・

花、咲くんだ〜！！知らなかった！名前なんだっけ？お花が咲くと嬉しいですね。

肥料はちゃんとあげないとダメなんだなぁ〜って改めて思いました。

まだ青いですが、ミニトマトの実がつきはじめました！！

そして、こちら〜！

中玉トマトの実が大きくなりつつあります。

プランターで育てているピーマンです。

もう実がついていますね。

１個収穫できました〜！

新生姜がスーパーで出回る季節ですね！！今年も紅生姜を作ります！

スライスした新生姜に塩をふって出てきた水分をふきます。

少し日光に干します。

清潔な瓶に、干した新生姜と梅酢を入れたら出来上がりです！！とっても、簡単〜！

次の日、いい感じに紅生姜になりました〜！！お好み焼き、たこ焼き、焼きそばなどにどんどん使っていきま〜す！！

昨日の雨と風で野菜の支柱が傾いたりしていたので、直しました。野菜を外で育てるのは本当に大変だなって改めて思います。天候に左右されるのと、梅雨が明けていないのに、気温が３０度もあると野菜の苗もくたばってしまいます。暑い日は、朝、夕と２回水を上げています。ミニキュウリは、収穫率がいいです！！

収穫したミニキュウリです！！