こんにちは！

大根もこれで最後の収穫となりました。少しづつ春野菜の種も蒔いていきたいと思ってます。

プランターと花壇のあいている場所に、じゃがいもの種芋を植え付けました。また、収穫できるのを楽しみにしたいと思っています。

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

大根もそのままにしていたら、葉の間から蕾が出てきてしまいました。日中は暖かくなってきているので、とう立ちが起きています。そのままにしていると蕾の方に栄養がいってしまい、大根が美味しくなくなってしまいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

プランターの大根を収穫しました。大根は小さいですが、煮物などにして頂いてます。

大根の葉もジャコと炒めたりして使っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

昨日は、久しぶりに庭で作業をしました。

育てているブッロコリーもいつの間にか大きくなり収穫しました！

食べる部分は、花蕾（からい）と呼ばれるつぼみの所と茎です。β-カロテンやビタミンCも豊富で栄養が高い野菜ですよ。

 

 

 

 

 

 

 

ブッロコリーは、中心の大きな花蕾を収穫した後、葉の付け根から出てくるわき芽も収穫できて、長く楽しめます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その他にわけぎも大きくなり収穫しました。