今回のピザは、雑魚、ミニトマト、ズッキーニ、チーズ、大葉などを使ってみました。

大葉がなかなかいい味にまとめてくれて、いくつも食べれてしまいます〜（笑）

 

 

 

 

 

 

 

今朝、収穫したミニトマトです。

なんとか、少しとれました～！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キッチンで火を使うだけで体力が消耗してしまいますね！

冷蔵庫の余り物の野菜を使って、つくねハンバーグを作りました。あと、素麺です！

 

 

 

 

 

 

 

ベランダで育てているバジルとディルです。

水をあげているだけで、殆どほったらかしです。

いつの間にか、大きくなりました。鉢植えが込み合ってきたので、植え替えもしたいのですがこの暑さでなかなかできないです。

食欲がないこの時期に、少しハーブを加えるだけで爽やかな香りがまた、食欲をましますよ！！

 

 

 

 

 

 

 

今年はプランターで育てていたラリーノ（ミニキュウリ）が、１本の苗から５０本近く収穫できました。

残念ながらもう枯れてしまいましたが、たくさん収穫でき、楽しませてもらいました！

サラダや浅漬けにしたりしていましたが、軽く炒めるのもおすすめです。

キュウリのパリパリした食感が、暑さで食欲がない時に食欲が増しますよ。

キュウリは半分に切って中の種をスプーンでとります。塩をふってしばらく置いてから絞ります。

ゴマ油で軽く炒めて取りだします。

豚バラを炒めて酒、醤油で味をととのえ、炒めたキュウリを混ぜます。

唐辛子を入れて、少しピリ辛にしました。

キュウリのパリパリ感がやみつきになります〜（笑）

 

 

 

 

とれたミニトマトを使ってピザを作りました。

この前、冷凍ピザシートをたくさん作ったので、具材をのせて焼くだけなのでとっても簡単です。

人が来た時などにも、簡単で便利な一品になりますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の台風で、庭のプランターがたくさん倒れておりました。

雨、風も強く雨漏りも大変でした。

朝から片付けをしておりました。

皆さんは、大丈夫でしたか？

そんな中、色んなミニトマト収穫できました。

 

 

 

 

 

これは、実家の母が育てた野菜です。

サルも多く出て野菜を食べられる被害が多い中、収穫できたそうです。

はじめて育てたうりは、一つの苗から２５個くらいは収穫できたそうです。殆ど、放置していたそうで、肥料（キラエース）が良かったのかもしれませんね〜！！

食べきれないので、ご近所さんにおすそ分けしているそうです。私も少し頂いてきました。

お盆は、久しぶりに家族や親せきの人に会ったりして過ごしました。

 

 

 

 

夏野菜、色々収穫できました。

台風も近づいているようなので、お気をつけください。

 

 

 

 

 

 

 

暑い日が続いておりますね。

野菜の水やりは朝、夕と２回あげています。それでも水をあげる時は、もう土がカラカラです。

この暑い中、なんとか収穫できている事に感謝ですね。

 

 

 

 

 

 

なつのこまは煮込み料理にも向いているトマトです。

久しぶりになつのこまを使って煮込みハンバーグを作りました。

ガッツリした物を食べて、暑い夏を乗り切りましょう〜（笑）

 

 

 

 

 

 

 

トマトたくさん収穫できました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イエローペアトマトです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミニトマトもたくさんとれたので、ピザの材料に使いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

暑い時期には、ラーメンも美味しいですよ。

素麺もいいのですが、すこし飽きてきたのでラーメンを作りました。

豆もやしをたっぷりのせて、七味をかけていただきま〜す！！