プランター栽培の小松菜がやっと収穫できました。

葉や茎も大きくなり、根本を残して収穫しています。

追肥をして２〜３回は収穫が楽しめるそうです。

スーパーの葉物はとっても高いので収穫できると嬉しいですね！！

昨日は寒かったのでおでんを作りました！！

大根やはんぺん以外に、白菜に豚肉の薄切を一緒に巻いて入れたり、じゃがいもを入れてもほくほくして美味しいです。

鍋料理は温まりますね〜！！

晩ご飯に土鍋で味ご飯を作りました。

毎回、味が思うようにいかないのが味ご飯です。

思ったより味が薄かったり・・・・

味ご飯が余ったら、次の日におにぎりにしたりします。

鍋物にはかかせない春菊ですが、種を蒔いて発芽しました。

まだまだひょろひょろしていますが・・・

このままうまく成長して鍋料理に使えると嬉しいですね！！

日々、プランターでの野菜作りを楽しんおります。

植物に触れたり、眺めたりいつも癒されております。

植物に愛情込めて育てると、成長も違いますね。

人間も同じ様に思います。

毎日の何気ない日常がとても大切だったり、当たり前のことが幸せだったりするのです！

今日も一日元気に過ごしましょうね。

ボリジというハーブの種を蒔きました。

発芽して少し大きくなりました。

はじめて育てるのでどんな風になるのか楽しみです。

パセリの種を蒔いてから随分とたちますが発芽しました。

まだまだ小さいです。

昨日の残った鍋料理に、うどんとカレーのルーを入れてカレーうどんを作りました。

鍋料理の次の日はいいダシが出ているのでとってもおいしくできましたよ。

昨日は寒かったので鍋料理にしました。

たっぷりの野菜に鶏の団子を作って入れました。

さっぱりとポン酢でいただきました。

体も温まり美味しかったです！！

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もち菜も葉が込み合っていますね。

間引きしないと〜！！

だいぶ大きくなってきました。

今年の秋は野菜の種をたくさん蒔きました！！

たくさん発芽しています。

収穫できるのが楽しみです。