2023/10/19
こんにちは!
気持ちのいい秋晴れですね。プランターで育てている里芋を収穫できました!
あの暑い夏を乗り切った里芋〜!他の野菜は途中で枯れてしまいましたが・・・
小さい里芋も多いですが、こんなに収穫できるとは思っていなかったので、とても嬉しいです!
さっそく、里芋を料理に使いました。
揚げなどと煮ましたが、とっても美味しかったです。後は、味噌汁にいれても美味しかったですよ。
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2023/10/17
こんにちは!
実家の畑でとれたサツマイモです。今年もたくさん収穫できたみたいです〜!
サツマイモは、蒸したり、焼いたり、天ぷらにしたり色々と楽しめますね。
今回は、土鍋でサツマイモごはんを作りました。サツマイモごはんは、簡単に作れて美味しかったです。ごはんが、すすみますね!
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2023/10/16
こんにちは!
涼しくなってきたので、少しづつ野菜の種まきをしています。
これは、スナップエンドウの種を蒔いて、発芽しました。随分と込み合ってきたので、少し間引ていきたいと思います!
小松菜の種も種まきして発芽しました!!かなり込み合っているので、こちらも少し間引ていきたいと思います!!
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2023/10/09
皆さん、こんにちは。今日はスポーツの日ですが、あいにくの雨でしたね。
さてフランスで行われているラグビーワールドカップですが、日本はアルゼンチンに27-39で敗れ、残念ながら決勝トーナメント(ベスト8)に進めませんでした。
悔しいですね。いい所まで行ったのですが、惜しい試合でした。やっぱり課題とされたタックルが甘かったですね。今後は修正して更にタックルに磨きをかけて、またチャレンジして欲しいと思います。
そして名古屋の誇るキャプテン姫野和樹選手をはじめ、選手やコーチ、スタッフの皆様には感謝致します。日本のために精一杯戦ってくれて有難う。
これからもラグビー日本代表を、私は魂を込めて応援しますよ!
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2023/10/09
おはようございます!
今日は祝日ですが、営業しております。
庭のセージと大葉の花が咲きました。 過ごしやすい季節になってきたので、ガーデニングも楽しもうと思っています。土いじりは癒されますね!
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2023/10/08
こんにちは!
少しづつ秋野菜の種まきをしています。
朝は、とても冷えますね。種を蒔くのが遅かったかもしれませんが、小松菜の種が発芽しました!!
食べようと思っていた里芋に少し芽が出てしまったので、プランターに植えました。里芋は育てたことがないのですが、プランターに植えて育てたらこんな大きく成長しました。暑い夏もなんとか、乗り切ることができましたよ!
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2023/10/07
こんにちは!
今年の夏は長かったですね。ようやく秋らしく涼しくなってきました。夏の間、庭で育てている野菜も、あまり大きくならなかったのですが最近、ナスの実がつきはじめました!!
そして、ピーマンも実がつきはじめて、収穫できましたよ!!
今日は、さつまいもを蒸籠で蒸しました!!サツマイモが美味しい季節です。ホクホクで美味しいです!最近、食欲がでてきました〜(笑)
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2023/09/18
こんにちは!
まだまだ日中は暑いですが、朝夕は少し秋を感じますね。
キュウリを収穫しました!収穫するタイミングを逃したら、少し大きくなってしまいました。
大きくなりすぎたキュウリは、種をとってぬか漬けにしました。
なかなか美味しくできましたよ!!
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2023/09/04
こんにちは!
まだまだ残暑も厳しいですね。夕方には、激しい雨が降っています。
夏野菜の収穫も、そろそろ終わりです。このミニトマトもこれで最後の収穫になってしまいました。
今年の夏も暑かったので、野菜を上手く育てるのは難しいですね〜!
もう少し涼しくなってきたら、秋野菜の種まきもしたいと思っております。
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2023/08/23
こんにちは!
今朝は雨が激しく降り、雷も鳴って湿度が高くムシムシします。
最近はなんと言っても暑いので、台所で料理を作るのが大変ですね。料理を作る負担が少しでも軽減するように、「時短料理」を勉強しました。
ビニール袋に塩こうじと魚や肉を入れたり、キュウリの浅漬けを作ったり、卵を入れて調味料入れたりしています。
ビニール袋に材料を入れて下ごしらえをしておくと、調理も早いので便利ですよ。洗い物も少なく済みます!
ビニール袋にメカジキを塩こうじと入れたものと、夏野菜を共にフライパンで焼きました。
魚が野菜に隠れてわかりにくいのですが、時間もかからず、美味しくできました!
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