お餅も余っているので、ぜんざいを作りました。

身体も温まりおいしいです〜（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寒い日が続いているので、収穫できる野菜はあまりありませんが、ねぎ、ルッコラ、小松菜を収穫することができました！

少しでも野菜を収穫することができてありがたいですね。自然の恵みに感謝です。

朝、夕と冷えますので、体調管理にはお気をつけくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

去年から育てているディルの種を採取することができました。

はじめて育てるハーブでしたが、魚料理などに使ったり色々使えて便利でした！

今年もこの種を蒔いて育てたいと思います！！

もう少し暖かくなってきたら、色んな野菜の種を蒔きたいです。

 

 

 

 

昨日の晩ご飯に久しぶりにコロッケを作りました。

お節料理やお餅も飽きてきたので・・・

たくさん作り過ぎました・・・（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実家に帰省した時に畑で作っている野菜を頂きました。白菜、人参、大根、もち菜など干しました。

日光に当てることで野菜の甘味がでます。色々使えて便利ですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

柿も干してみました。柿３個分を干しましたが、随分小さくなりましたね。

ドライフルーツのようになり食べやすいですよ。つまみ食いをして、もうありませんが・・・（笑）

 

 

 

 

 

 

 

元旦には、いつも鳴海神社に参拝して甘酒を頂きました。とってもおいしかったです。

今年も皆様にとってお役に立てれるお店でありますように一所懸命、頑張っていきます！

皆様にとっても幸多い一年でありますようにお祈りいたします。

それから夫の弟家族、妹家族とお墓参りです。みんなが集まることができて良かったです。

いつもはゲームが大好きな甥っ子達ですが、今年は近くの公園で野球、サッカー、ドッチボールなどして遊びました。

久しぶりに童心にもどり体を動かすことができて楽しかったです。私はあまりに運動がへたすぎて、甥っ子達の方が上手でした。

次の日は、筋肉痛になってしまいました・・・（笑）

 

 

 

 

お節料理を作ったのでみんなで頂きました。

伊達巻、筑前煮、たつくり、白菜と人参の酢物は作りましたよ。

後は買った物を詰めてなんとかお節料理の出来上がりです。

来年はもう少しレパートリーを増やしたいです。

 

 

 

 

 

 

 

黒豆も作りましたよ！！

黒豆の皮が皺にならなように煮るのがコツなんですが、煮汁が少なくなり皺が出てしまいました。毎年同じことで失敗してしまいます。

慌てて水を足したりしましたが、火加減や黒豆の皮がやぶけないように煮るのも難しいですね。

なんとか黒豆の出来上がりです。

 

 

 

 

 

 

昨年はお世話になり、有難うございました。

本年もどうか宜しくお願い申し上げます。

年始は平成31年1月7日（月）から、営業させて頂きます。

宜しくお願い致します。

成美薬局、成美治療院　岡田将宏