今日１月５日（金）から、お店の方は営業しております。

皆様のお役に立てれるように一生懸命、頑張って参りますので宜しくお願い致します！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実家の三重に帰省中は、雪が降ってとっても寒むかったです。実家の墓参りや、近くの氏神さまにもお参りに行ってきました。

久しぶりに会う甥っ子も少し大きくなりました。まだ、一才です。歩けるようになり、目が離せません。今度、会う時は少しお話もできるといいなぁ〜って思います！！

 

 

 

 

 

 

お正月映画にスタウォーズを観てきました。今まで一度もスターウォーズは、観たことがなくあまり期待していなかったのですが、予想以上にとっても面白かったです！

あまりに寒かったので、アグニスの温泉に入って、近くのトミーと言う喫茶店でパスタを食べました。とっても美味しかったです。定食もいろいろあり、がっつり食べれておすすめですよ。

 

 

 

 

今年も宜しくお願い致します！

年末にお節料理を作りました。はじめて作る栗きんとんは、砂糖の変わりに、メープルシロップを使って甘さ控えめに作りました。クチナシの実を使ったので、綺麗な黄色に染まり上手に出来ました！

 

 

 

 

 

 

 

 

五目なますもはじめて作りました。いつもはなぜか、むせそうになるくらい酸味が効きすぎるなますになってしまうのですが、今回は、まろやかな味のなますになり食べやすくなりました（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黒豆は土鍋で作りました！！伊達巻、筑前煮、たたきごぼうなど、なんとか手作り出来て良かったです。

元旦はいつも鳴海神社に参拝しにいきます。そこで頂く甘酒が体も温まりとってもおいしいです。

旦那さんの弟妹家族が集まり、いつも一緒に墓参りをします。それから、皆で賑やかに過ごす事が出来き楽しかったです。

 

 

 

 

 

 

本年の営業も無事終わりました。

一年間お世話になり、本当に有難うございました！

年末：12月30日（土）まで

年始：1月5日（金）から

営業させて頂きます。

それでは皆さま、よいお年をお迎えください。

 

 

朝起きたら、雪が降っていました。

名古屋では初雪です！

名古屋では雪が積もることはあまりないですが、私の故郷（三重県北部）では子供の頃、沢山雪が積もり、学校がしばしば休校となり、友達と雪だるまやかまくらなど作って遊んだ事を思い出します。

かまくらの中でミカンを食べたり、とても楽しかったですね。

あの頃のみんな元気かなぁ～

 

 

寒くなると、麺類が多くなりますね！

お昼に味噌煮込みうどんを作りました。

卵をいれると、さらに美味しくなりますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

料理の下ごしらえなどに、ぽり袋をよく使います。

洗い物も少なくすみ便利ですよ。

ポリ袋に赤かぶを切ったものと、塩を入れて浅漬けを作りました。

タッパーに入っているのは、大根の葉をごま油で炒めて味付けしたものです。

どれも、ごはんによくあいますよ。

 

 

 

冷蔵庫に欠かさず入っているのが、ひじき煮です。

これがあると何もない時に便利です！

チャーハンの具にしたり、卵焼きと一緒に巻いたり、春巻きの具に使ったり、いろいろアレンジして使っていますよ。

海藻は体にもいいので、いつも食べております！

 

 

 

 

 

 

 

小松菜の葉が込み合ってきたので、収穫しました。

この時期に何かしら収穫できると嬉しいです。

畑をやっている方から、大根とかぶらを頂きました。

とっても大きいですね！！

 

 

 

 

 

 

 

さっそく頂いた大根を使って煮物を作りました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

間引きしたスイスチャードです！！

ほうれん草の仲間ですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏ハンバーグの付け合わせにスイスチャードを使いました。