何回かに分けてもち菜を間引きました。

間引いたもち菜は捨てずに、料理に使いますよ！

込合っていた鉢植えのもち菜もすっきりしました。

土寄せと追肥をしました。

１０月に蒔いた種がここまで大きくなりました。

はじめて作る野菜なので楽しみです！！

さっそく間引いたもち菜の葉です。

まだまだ、ぎっしりあります。

間引いたもち菜は炒めて食べました。

美味しかったです。

これはもち菜です。

とっても、成長いいです。

葉がだいぶ込み合っています。

間引きます！！！

１０月にサニーレタスの種を蒔いて発芽しました。

まだまだ小さいです。

収穫できると嬉しいですね。

収穫した小松菜をさっそく料理に使いました。

厚揚げを入れて、だし汁は片栗粉でとろみをつけました。

温まりますね。

大根の葉っぱと桜エビを胡麻油で炒めて醤油、みりんで味付けしたものです。

最後に胡麻をふりかけたら出来上がり！！

ごはんにかけてもおいしいです。

プランター栽培の小松菜がやっと収穫できました。

葉や茎も大きくなり、根本を残して収穫しています。

追肥をして２〜３回は収穫が楽しめるそうです。

スーパーの葉物はとっても高いので収穫できると嬉しいですね！！

昨日は寒かったのでおでんを作りました！！

大根やはんぺん以外に、白菜に豚肉の薄切を一緒に巻いて入れたり、じゃがいもを入れてもほくほくして美味しいです。

鍋料理は温まりますね〜！！

晩ご飯に土鍋で味ご飯を作りました。

毎回、味が思うようにいかないのが味ご飯です。

思ったより味が薄かったり・・・・

味ご飯が余ったら、次の日におにぎりにしたりします。

鍋物にはかかせない春菊ですが、種を蒔いて発芽しました。

まだまだひょろひょろしていますが・・・

このままうまく成長して鍋料理に使えると嬉しいですね！！

日々、プランターでの野菜作りを楽しんおります。

植物に触れたり、眺めたりいつも癒されております。

植物に愛情込めて育てると、成長も違いますね。

人間も同じ様に思います。

毎日の何気ない日常がとても大切だったり、当たり前のことが幸せだったりするのです！

今日も一日元気に過ごしましょうね。