いろんな形のピーマンを収穫できました。

赤いのはトマトフルーツピーマンです！

今年の梅干を漬けた時に出来る、赤梅酢を使って新ショウガを漬けました。

今年は２本漬けましたよ。

いい色に漬かりましたね。焼きそばやお好み焼きなどに紅しょうがを使っていきたいと思います！！

ピーマンも少しづつ収穫できるようになりました。

収穫できると、いろいろ料理に役立ち有り難いです！

昨日の夜は、満月がとってもきれいでした～！！

秋らしく過ごしやすくなってきましたね。

トマトフルーツピーマンも赤く色んできました。

たくさん、赤く色んできました。

もうすぐ収穫できそうです！！

トウモロコシを細かく切ってごはんと一緒に炊きました。

トウモロコシごはん、なかなかおいしいくできました！！

これも種からはじめて作っているカラーピーマンです。

実がつきはじめました。どんな味がするのか楽しみですね。

日中は暑いですが、朝夕は少し涼しくなってきましたね。

袋栽培している、トマトフルーツピーマンです。

種からはじめて育てているピーマンです。

赤く色ろんだら収穫できます。収穫の時期が楽しみです～！！

いい感じにキュウリも漬かっていますね。

なかなか祖母の味には近づけないですが・・・

美味しくできました！！

この時期になると麹で漬けたキュウリの漬物を母がよく作ります。

冬の間に麹のもとを作り、夏になるとそのもとを使ってキュウリの漬物を作ります。

これは、祖母がよく作っておりました。

このもとは手間暇がかかり、私は作れないのでいつか作れるようになりたいです。

このもとを頂いてキュウリを漬けてみました。

5日ぐらいたつと水分がたくさん出てきますね

昨日はとても暑くて寝苦しい夜でしたね。

早朝、鉢植えの野菜や庭の植物の水やりをしています。夏は朝、夕、２回水をあげるので大変です！

晩ご飯に春巻きを作りました。

鶏のひき肉にバジルを入れて揚げています。

もう一つは人参だけの春巻きです。とっても簡単で美味しいです！！