今年もおでん大根の種を蒔いたのですが、種まきが遅かったので成長が遅いです。
収穫できたら、おでんにも使いたいです。
今年は、ブッロコリーの苗をたくさん植え付けました。楽しみです。
今日は寒いのでおでんを作りました!!
寒くなると鍋ものが多いです。温まり美味しいです。
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皆さん、こんにちは!
今日は全国的にも寒く、名古屋でも初雪が降ったそうですが、少量なのでわかりませんでした。
サフランの球根を買って育ててみました。
最近、サフランの花が咲きました!!
とても育てやすかったです。
サフランの花のめしべ(赤い部分)を乾燥させるとスパイスにも使えます。
サフランには、冷え性、血色不良などの婦人病にも使われます。
料理では、サフランライス、パエリアなどに使えますよ。
乾燥させて、私も料理に使いたいと思います!!
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今年もフェイジョアの実が付きました!
庭にフェイジョアの実が落ちていたので、気がつきました。去年は、たくさん実が付いたので今年はあまり実が付いていません。洋ナシのような甘い香りがしますよ。
にらの種を蒔いて発芽しました。花壇にやっと植え付けました。
今日は、蒸籠を使って野菜を蒸しました!!
じゃがいも、南瓜、水菜を豚肉で巻きました。
ヘルシーで美味しかったです。
こんにちは!
朝、夕はだいぶ寒くなってきましたね。
この前、大根の種を蒔きました。やっと発芽しました。ブロッコリーや白菜の苗も植え付けました。少しづつ野菜の苗も庭に植えつけております。
今日は寒かったので、ほうとう鍋にしました。野菜もたっぷりとれて温まりました。うどんが太いので食べごたえがあります!
ず〜っと行きたかった山梨県にある八ヶ岳倶楽部に、先日行ってきました。
八ヶ岳倶楽部は、亡くなられた俳優の柳生博さんが、35年以上前から手作りしてきた森です。とても素敵な所でした!森には枕木が敷かれており、足元を汚さずに散策できます。とても気持ちが良かったです。
ギャラリーや手作りの作品・雑貨・山野草を販売しているショップもありますよ。
カフェもあり、なんといってもおすすめは『フルーツティー』です。ティーポットに生のフルーツがたっぷり入っていて、とっても美味しかったです!
また是非行きたいですね。
最近、少し涼しくなり過ごしやすくなってきましたね。今年の猛暑で夏野菜はあまり収穫できなかったです。
このナスも夏の間は収穫できませんでしたが、いつの間にか大きく成長していました。
わずかですが、ナス2本とれました!!秋ナスは、少し固いですが・・・
涼しくなってきたので、秋冬野菜の種まきも少しづつやっていきたいと思います。
この前、栗ご飯を作りました!!おいしくできました!
夏野菜を使ってラタトゥイユを作りました。
たくさん作りすぎたので、次の日はパスタにかけて頂きましたが美味しかったです!
ナスを使った煮びたしも作りました。暑いのでたくさん作りました。
そして、見た目は悪いのですが・・・ゴーヤの佃煮も作りました。ごはんにかけたりおにぎりの具に使ったりしています。
今の時期あまり野菜がとれないのですが・・・
わずかですが、ピーマン収穫できました。
もう少し涼しくなってきたら、秋野菜の種まきもしたいと思っているのですが・・気温が高すぎますね。
収穫したピーマンとひき肉を炒めた簡単なものです。
まだまだ、残暑が厳しいですね。
この前は、名古屋で40度もありとても暑かったです。
庭で収穫した野菜です。ミニトマト、ピーマン、パプリカです。この暑さで夏野菜も枯れ気味です。あまり収穫できなくなってきています。
種から育てたヒマワリです。今年は、ひまわりの花が咲いたので飾りました。
◎お盆休みのお知らせ
令和7年8月14日(木)〜17日(日)まで、お盆休みとさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
成美薬局
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