作ったトマトソースを使って、ピザを作りました。
ピザの生地に、オートミールも混ぜて作りました。収穫したミニトマトやピーマン、バジルものせました。
自家製ピザは、とってもおいしいですね。
カテゴリー: 未分類 | コメントはまだありません »
今の時期は、ミニトマトや、中玉トマトなどたくさんとれます!!後はバジル、大葉、ミニキュウリです。
トマトも食べきれないので、トマトソースを作りました。
トウモロコシ、ジャガイモの蒸し料理です。
シンプルに蒸すだけですが、塩をふって頂きます。とっても、美味しいです。蒸すだけで簡単なので、よく作ります。
デザートは、簡単に作れるババロアです。
ババロアのもとに、熱湯と牛乳を混ぜて作ります!フルーツをのせたら出来上がり〜!
よく作るのが、常備野菜です!今回は、ナス、ピーマンの煮びたし!ドライカレーは、夏野菜をたっぷり入れました。
ご飯にドライカレーをのせたら出来上がり〜!
朝夕は、水をあげるのが大変ですが、ミニトマトも少しづつ収穫できています!
中玉トマトも、少しづつ収穫できています。
こんにちは!
プランターでゴーヤを育てているのですが、ネットにいつの間にか、ゴーヤのつるが広がってきました!
よ〜く見ると、ゴーヤのかわいい実がついていました!!収穫できたら、ゴーヤチャンプルを作ってみたいです!
ピーマンと、ジャコを使った煮物です。
いつもなら、ピーマンは中の種やわたを捨てて使っていましたが、最近では、ピーマンの中の種やわたも使います。(料理番組で知りました〜笑)捨てるとこがなくて、いいですよね。
これが、美味しくって、はまって何回も作っています!
トウモロコシが美味しい時期ですね。トウモロコシ、大好きです!!
茹でるのも美味しいですが、網の上にのせて、焼きトウモロコシもおいしいですよね。時々、醬油を塗りながら焼きます!醬油の焦げた臭いが、また食欲をそそりますね〜(笑)
焼きトウモロコシをピラフに使いました!!ごはんを炊くときに、トウモロコシの芯も一緒に入れて炊きます。トウモロコシの芯からも美味しいだしがでます!
夏野菜で、キュウリはそのままサラダなどに使うことが多いのですが、最近よく作るのが、炒めるのも好きです!!
キュウリは、大きく切ってエビと炒めました。キュウリの食感が、ポリポリとして、これがやみつきになります〜!
いろんな野菜がありますが、やったことがない調理方法でやってみると、意外と新たな発見がありますね!あまり好きではない、野菜なども調理方法で食べれるようになったりするので、色々と挑戦することが大切だと思いました。
やっと、ミニトマトも少しですが収穫できました!!
中玉トマトは赤くなりましたが割れてしまい、そこにアリンコがたくさん集まっていたので、とれませんでした。・・・残念!
ピーマン、キュウリ、大葉、バジルもとれました!!