ねぎも少しづつ収穫できています。成長がいいです！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝、夕と涼しくなってきましたね。

寒くなってくると、時々食べたくなるのが肉まんです！

豚肉の変わりに、大豆ミートを使って肉まんを作ってみました。皮も手づくりです。これから、具を包むところです。

 

 

 

 

 

 

 

蒸したら出来上がりです。

アツアツで美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中の具はこんな感じです。

蓮根をすっていれたのと、みじん切りもいれました。大豆ミート、玉ねぎ、ねぎも入ってま〜す。

触感がいいですよ。

 

 

 

 

 

 

栗拾いの後に、神谷先生が作られている畑も見学させて頂きました。これは、さつま芋畑です。

土がふかふかなので、上手にさつま芋も掘れるみたいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ねぎもぎっしり大きく成長していますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

他にもキャベツなどの野菜が作られています。

成長がいいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

プランターで育てている小松菜とルッコラを今年はじめて、収穫することができました。

手前がルッコラ、奥が小松菜です。

ルッコラは、胡麻の香りがして癒されます！

 

 

 

 

 

 

 

 

土鍋で栗ごはんを作りました。

美味しかったです。

秋は美味しい食べ物がおおいですね〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

先週、栗拾いに行ってきました。

もう、栗拾いは時期的には終わりだったのですが、なんとか栗をいくつか拾う事ができました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

栗拾いの途中、三河湾がみえました。

眺めがいいですね〜！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たくさん栗を拾いましたよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

種から育てているほうれん草です。

発芽はしました。

 

 

 

 

 

 

 

ルッコラもしばらく放置していたのですが、もう収穫できそうですね

いつの間にか、大きくなっていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらく放置していた小松菜です。

一気に成長したように思います！

他にもベビーコマツナを育てていますが、まだまだ小さいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

はじめて作る大根です。

種から育てています。

なんとか発芽して成長しています！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは、袋栽培で育てている大根です。

収穫できれば、おでんに使いたいですね。