朝、夕と涼しくなってきましたね。

寒くなってくると、時々食べたくなるのが肉まんです！

豚肉の変わりに、大豆ミートを使って肉まんを作ってみました。皮も手づくりです。これから、具を包むところです。

 

 

 

 

 

 

 

蒸したら出来上がりです。

アツアツで美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中の具はこんな感じです。

蓮根をすっていれたのと、みじん切りもいれました。大豆ミート、玉ねぎ、ねぎも入ってま〜す。

触感がいいですよ。