朝、夕と涼しくなってきましたね。
寒くなってくると、時々食べたくなるのが肉まんです!
豚肉の変わりに、大豆ミートを使って肉まんを作ってみました。皮も手づくりです。これから、具を包むところです。
蒸したら出来上がりです。
アツアツで美味しいです。
中の具はこんな感じです。
蓮根をすっていれたのと、みじん切りもいれました。大豆ミート、玉ねぎ、ねぎも入ってま〜す。
触感がいいですよ。
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