チョコレートピーマン

2019/07/01

漢方のチョコレートピーマンこれは、種から育てているチョコレートピーマンです。

たくさん種を蒔いたのですが、残ったのがこの2つだけです。発芽率もあまりよくなかったです。すでに葉が虫に食られています・・・・

どんな感じのピーマンになるのか、楽しみです。

 

 

 

 

収穫

2019/07/01

漢方のミニトマト雨が続きますね。

ミニトマトも色づくのが早いです。

ミニトマトの下の葉が込み合ってきたので、葉を少し落としました。

風通しを良くするといいみたいです。

 

 

 

 

 

漢方のミニトマト今日も収穫できました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅ジャム

2019/06/30

漢方の梅ジャム年の梅ジュースで使った梅の残りで、梅ジャムを作りました。梅ジャムははじめて作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方の梅ジャム梅を皮と種に分けるのが結構大変でした。

見た目は、味噌の様に見ますね〜(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方の梅ジャムそして、梅の皮、きびとう、水をいれて煮ます。

少し緩めで火を止めるのがポイントです。

冷えると丁度よい固さでさ固まりますよ。

 

 

 

 

 

 

 

漢方の梅ジャム瓶は煮沸消毒しま〜す。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方の梅のジャム梅ジャムを瓶につめたら出来上がりです!

なんとか、できましたね。

パンにつけても美味しかったです。他に、餃子のたれに使ってみましたが、梅風味でさっぱりして美味しかったです。餃子のたれにはまっています〜(笑)お味噌にもあいますよ。

調理にも使えて万能な梅ジャムです〜!!

 

 

 

 

 

 

クォーレディブエトマト

2019/06/29

漢方のクォーレディブエトマトこのトマトは大玉トマトでハート型になります。

数年前にも育てたことがあるのですが、実が赤くなった時に、鳥に食べられたりして結局食べることができなかったのです。

今年も種からチャレンジ!して育てています。

やっと実がつきはじめました。

 

 

 

 

 

 

イエローペアトマト

2019/06/29

漢方のイエローペアトマトミニトマトのイエローペアトマトです。

種から育てました。ひょうたんの形がかわいいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なつのこま

2019/06/29

漢方のなつのこまトマトの品種「なつのこま」ですが、実がつきはじめました。種から育てました。

あまり上の方に伸びないトマトで、横に少し広がるトマトです。脇芽もとらないでいいので、育てやすいトマトです。

はじめて育てるトマトなので、成長が楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

大玉トマト

2019/06/29

漢方の大玉トマト大玉トマトの麗夏が赤くなってきました。

このままだと鳥に食べられてしまうので、ネットと洗濯バサミで大玉トマトを包みます!

これで安心です。

 

 

 

 

 

 

 

収穫

2019/06/28

漢方の野菜ミニキュウリ、ミニトマトを収穫できました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅干し

2019/06/28

漢方の梅干し昨日の台風も過ぎ去り、庭のプランターも無事でよかったです。

この前、梅干を作りました。

今年は容器を使わずに手軽にできる、ジッパーの袋に入れて作ってみました。

この作り方ははじめてなので、どんな風にできるのか楽しみでもあります。

 

 

 

 

 

漢方の梅干作ってしばらく経ったものです!!

梅雨明けぐらいには、土用干しができそうですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

梅酒

2019/06/27

漢方の梅酒暑くなると飲みたくなるのが、梅酒です。

去年作ったものは、あっという間に飲んでなくなってしまいました~(笑)

いつもは、ホワイトリカーで梅酒を作るのですが、試しにウイスキーでも作ってみました。

右がホワイトリカーで作ったもの、左がウイスキーで作りました。

どんな味がするのか、出来上がりが楽しみです!!

 

 

 

 

 

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