2024/02/08
こんにちは!
朝は、冷えますね。
寒い時に食べたくなるのがぜんざいです。 お餅も好きで、ぜんざいを作りました。 おいしいですね〜!
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2024/02/06
こんにちは!
庭で育てている野菜を収穫できました。大根、ほうれん草、春菊、サニーレタス、小松菜です。
大根の葉は、じゃこ、揚げと一緒に炒めて常備野菜にしました。よく、作ります。ごはんに合いますね。
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2024/02/05
こんにちは!
袋栽培の大根が収穫できました。大根の大きさは大小ありますが・・収穫できると嬉しいですね。
収穫した大根やレンコン、人参、椎茸を2時間程、外で干しました。適度に水分が抜けましたね。
さっそく、干し野菜を使って、炒めなま酢にしました!少し酸味があって、最近はまっております。
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2024/02/04
こんにちは!
暦の上では、春ですが、まだまだ寒いですね。
昨日は節分でしたので、巻き寿司を作りました。サラダ巻き、納豆巻きなど・・・ なかなか綺麗に巻けませんが、なんとかできました〜!
豆まきの豆も食べて、満腹です・・(笑)
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2024/01/20
こんにちは!
プランターで育てている、ネギと春菊を収穫しました。
春菊は成長がいいですね。葉もやわらかく、そのままサラダにしたり、鍋などに入れたりしています。
ネギも薬味などに使えて、便利ですよ。
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2024/01/19
おはようございます!
花壇で育てているほうれん草です。
冬は寒いので、殆どほったらかしですが、葉も少し成長してきましたね。収穫が楽しみです。
こちらは、小松菜です。
少しづつ収穫して、料理に使えて助かります。
赤かぶのぬか漬けができました!ごはんにあいますね!
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2024/01/17
おはようございます。早朝、暗くて長してきました!!
寒くて、あまり庭いじりができないのですが大根も大きくなりました
次回、収穫したいと思っています。
今朝、収穫した野菜です!!
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2024/01/15
こんにちは!
いつの間にか大きくなりすぎたスナップエンドウです!もう、2メートルぐらいはあるかと思います。成長がいいです。
最近、スナップエンドウの花が咲きました!実がつくのか?わかりませんが、楽しみにしたいと思っています。
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2024/01/14
こんにちは!
プランターで育てている野菜を収穫しました。水菜、小松菜、ルッコラサニーレタスなどです。
夜は冷えるので、お鍋の具に野菜を使いましたよ!
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2024/01/05
今日から営業させて頂きます。今年も宜しくお願い致します。
お正月は、いつものように近くの氏神様に参拝してお墓参りです。夫の弟家族、妹家族が集まって、久しぶりに我が家で賑やかに過ごしました。
実家にも帰省しました。久しぶりに、両親や弟家族にも会って、賑やかに過ごせました。
お節料理も少し作りました。お屠蘇を飲んで、食べてのお正月です。食べてばかりいたような〜(笑)
おでんもたくさん作ったので、みんなで美味しく頂きました。ちょっと、はんぺんを入れすぎてしまいました〜(笑)
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