こんにちは！

袋栽培の大根が収穫できました。大根の大きさは大小ありますが・・収穫できると嬉しいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

収穫した大根やレンコン、人参、椎茸を２時間程、外で干しました。適度に水分が抜けましたね。

 

 

 

 

 

 

 

 

さっそく、干し野菜を使って、炒めなま酢にしました！少し酸味があって、最近はまっております。