今日は大寒ということもあって寒いですね。
今の時期はあまり収穫できる野菜がないのですが、大根、カブラを収穫しました。袋栽培の大根なので、少し小さいのですが、なんとか収穫できました!!
こちらは、カブラです!間引くのがあまりできなかったので、小ぶりのカブラになってしまいました・・・
そして右側の葉物野菜も、カブラなんです。同じ種を蒔いて上手く間引けなかったので、カブラの白い部分がなく、葉物野菜になってしまいました!野菜作りは、難しいですね。
今日は、とっても冷えるので、おでんにしました。大根は収穫した大根を使ってます。
おでん大根という品種なので、短時間で柔らかく煮えましたよ!!