2020/10/14

漢方の栗栗の美味しい季節ですね。

はじめて栗の渋皮煮を作りました。

栗のアクを取ったり時間がかかりましたが、その作業もとても面白いですね。

丁寧に扱わないと栗の皮も破れてしまうので・・・

結構、栗の皮が割れてしまったものが多いです。

なんとか、柔らかくなった栗にラム酒を入れたら出来上がりです!

 

 

 

 

 

漢方の栗出来上がった栗は、保存用に瓶詰しました~!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近の投稿
月別記事
最近のコメント