天狗ナス

2019/09/20

漢方の天狗ナス近くの喫茶店に、移動販売でお野菜を売りにきてみえる農家の「縁」さんから時々野菜を買わせてもらっております。とっても、美味しいです。

これは天狗ナスと言って、普通のナスよりも少しサイズが大きいです。

プライパンでじっくり焼くと、普通のナスとは違って、とろとろでとっても美味しいです。

はじめて食べた時、感動でした〜(笑)

少しの間、はまっておりました!!

生姜醤油や味噌などつけて食べると美味しいです。

 

 

 

 

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