紅しょうが

2019/07/21

漢方の紅生姜新生姜が出回るこの時期の楽しみが、紅生姜作りです。

梅干し作りで赤梅酢ができるので、それを使って新生姜を一緒に漬けます。いい感じに色づきました。

焼きそば、お好み焼きなどに色々使えるので便利です。

 

 

 

 

 

 

 

月別記事
最近のコメント