浅漬け〜!

漢方の漬物

畑メンバーの方で漬物など上手に作られる方が、めんつゆ、塩昆布、ミョウガなど入れて作ったのを頂き、美味しかったので作ってみました。

キュウリは、少し厚めに切るのがポイントだそうです。

キュウリは、いつも肥料の事でお世話になっている方が、キラエースの肥料を使ってたくさん収穫できたそうで、勉強会の時にキュウリを頂いたのでさっそく漬物に使いました。

ミョウガの変わりに青じそを使ってみましたが、簡単にできておいしかったです!!

 

 

 

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