今日の晩ご飯は、蓮根料理です。

蓮根の間には、鶏のひき肉を挟んで焼いてます。

甘辛いたれが、ごはんをそそりますね(^^♪

葉物野菜が収穫できました！！

野菜の成長もいいです。

プランター野菜に追肥もしました。

今日の晩ご飯は、アジのフライです！！

時々、揚げ物が食べたくなりますね。

蓮根、さつま芋は片栗粉を多めに入れるとカリッと揚がりますよ。

プランターで育てている小松菜、ネギ、ルッコラが収穫できました。収穫したての野菜は新鮮でおいしいです！

チキン南蛮を作りました！！付け合せに収穫したルッコラを使いましたよ。ルッコラは胡麻の風味がして美味しいですね〜。

今年もフェイジョアの実がとれました！！

数は少ないですが、いつもより実が大きいように思います。部屋の中が甘い洋ナシのようないい香りがします。癒されますね〜。

根菜の中でも蓮根が大好きです。蓮根を厚めに切りオリーブオイルでじっくり焼きます。塩をかけたら出来上がり・・・簡単でとってもおいしいですよ。

根菜がおいしい季節ですね。

ごぼうチップをつくりました。にんにく、醤油で下味をつけて片栗粉をたっぷりつけて揚げます。

お酒のおつまみにもいいですよ。いくらでも食べられるくらい、とっても美味しいです。箸が止まらない・・・・・

お昼はパスタを作りました。

今がおいしいキノコを色々入れて和風パスタになりました。美味しかったです！！

今日から立冬ですね。

冬のはじまりとされ日足が短くなり風物が寒々しく感じられるようになります。北の地方の山では、初冠雪が見られ始めます。山茶花が咲き始めます。

あまり野菜がとれないのですが、ねぎを収穫する事ができました。

みなさん、こんにちは！

朝夕寒くなってきましたね。当店でも風邪の患者さんが増えていますので、体を冷やさないようにして、うがい・手洗いをしっかりやって風邪を引かないように気を付けましょう。

さて先日、大学時代のワンダーフォーゲル部の友人達と三重県の御在所岳に登ってきました。登りは奇岩やキレットの岩場や鎖場のある急峻な中道を、下りは比較的緩やかな裏道を通りました。

みんな昔は健脚ぞろいの元ワンダラー達ですが、それは過去の栄光で、今では運動不足の中年のおじさん、おばさんばかりですので、休みながらゆっくりと登りました。（私は次の日筋肉痛で大変でした・・・）

あいにくの雨だったので、景色を楽しむことは出来ませんでしたが（写真はネットでお借りしてきたものです）、二十数年ぶりの再会でとても充実した山行になりました。

昔の仲間はいいですね。気持ちがすぐに一つになります。何も言わなくても、びしっと隊列を組んで歩くのは、やっぱり昔取った杵柄だと思いました。

先輩たちにしごかれたもんなぁ・・・

またみんなで登山したいですね！