味噌づくり

2018/02/11

漢方の麦みそ味噌作りは、とっても楽しいです。

今度は、麦みそを作りました。

一番上にはカビがふかないように、塩をまんべんなくかけています。

どんな味になるのか楽しみです。

 

 

 

 

 

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