梅の上にもみしそを敷き詰めていきます。

梅雨があければ、土用干しに入ります！

それまでは、しばらく冷暗所に置いて時々、容器を揺らして梅雨が明けるのを待ちます！！

今回はどんな梅干ができるのか楽しみです。