切り干し大根!

2017/04/27

漢方の切り干し大根天気がいい時に作るのが切り干し大根です。

たくさん作ったつもりでも、量が少なくなってしまいますね。

太陽のエネルギーをたくさん受けた切り干し大根は、栄養も高くおすすめです!

手作りの切り干し大根を戻した時に出る戻し汁は、とっても甘いです。捨てずに戻し汁も使ってくださいね。

スープや味噌汁、煮物、サラダもおいしいですよ!

 

 

 

 

 

 

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