プランターの小松菜が大きくなり込合ってきたので間引いて土よせしました。

ベビーリーフみたいでかわいいですね！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

晩ご飯に魚を焼き煮物などお皿にのせ、色どりに間引いた小松菜をのせました！！

間引いた小松菜は、サラダとして頂きました。葉が柔らかくて美味しかったです。

魚はめかじきです。醤油、酒、みりんなどで下味をつけて冷凍にしておきます。他に塩こうじやお味噌などを下味に使って冷凍してもよいです。

魚は鮭や白身魚などを使ったり、肉でもいいですよ。

スーパーで魚がや肉がお安いときにいろいろ買って、下味つけて冷凍にしておくと晩ご飯に困ったときにこれがあるとすっごく便利です。そのまま焼けばいいだけです。

基本、凝ったものは作れず料理は苦手です・・・時短になれば他の事ができるので・・・・

カボチャ、里芋なども切って冷凍にしておきます。これもめっちゃ便利です。

時間がない時に、冷凍のカボチャや里芋を煮物や味噌汁にそのまま入れるだけです！！切る手間が省けて時短になりますよ。野菜を２〜３日で使いきるものは切ってジッパーに入れておくと便利です。これも時間があるときに作っておくと、料理の時間が省けてよいですよ。