梅干し!

2016/08/09

漢方の梅干し今日も猛暑日になりそうですね。

熱中症になりやすいので、水分や塩分をとってお気をつけください。

今年作った梅干しですが、毎日梅を一個食べてこの暑さを乗り切っています!!

 

 

 

 

 

 

 

漢方の紅しょうが梅干し作りで出来る赤梅酢を使って新ショウガを漬けました!。

なかなか綺麗な色につかりましたよ。

この紅ショウガを、お好み焼きや焼きそばなどに使いたいと思います!

 

 

 

 

 

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