涼しくなり日が暮れるのも、早くなりましたね。

イワシがすごく安かったので、今晩のおかずにイワシの南蛮漬けを作りました。内臓の処理は面倒だけど、手間暇かけると美味しいものが出来上がります。

甘酢に人参、玉ねぎをスライスして揚げたイワシと一緒につけこんだら出来上がりです！！

お皿に盛り付けて出来上がり〜！！