こんにちは！

今日は、お客様から「里芋とイカの煮物」を頂きました。今まで食べた中で、一番おいしかったです！！

私も何度か作ったことがあるのですが、なかなか里芋やイカに味が染み込むことができずこんなものかと思っていました。だけど、しっかり味が染み込んで、甘辛くてとってもおいしかったです。

いつも味付けは長年の勘でやっているそうで、分量を量っては作っていないそうです！私もいつかその味に近づけれるようになりたいと思っております！！