昨夜はお鍋を作りました。
これから野菜(白菜、春菊、ニンジン、大根、シメジ)、鳥のつくねを作って、お鍋に入れていきます。
いい感じに野菜や鳥のつくねも煮えて、美味しそうです!!
ポン酢につけて食べました。
お鍋は野菜なども沢山食べれるので、いいですね。
ポン酢に飽きてきたら、柚子胡椒、マスタード、ねぎなどの薬味を入れて、いろいろな味を楽しみます。
今回お鍋の〆には、ごはんとカレーのルーを入れました。
最後にとろけるチーズを上にのせて、チーズがとけたら「カレーリゾット」の出来上がり!!
野菜や鳥のつくねなどのいいダシが出ており、またカレーにチーズがとけてマイルドな味で美味しかったです!