チャイ

漢方のチャイおはようございます。今日は冬至ですね。冬至とは一年のうちで夜が最も長く、昼が最も短い日です。

冬至の日には南瓜(カボチャ)などを食べて、柚子湯に入る習慣がありますね。寒いので体を冷やさないなどの意味があるのでしょうね。

さて昨日、久しぶりにチャイを作りました。私はチャイが好きなのです!

作り方は簡単で、チャイ用の茶葉、カルダモン、シナモンを入れて煮出します。そしてミルクを入れて、お好みの甘さに砂糖を入れたら出来上がりです。休憩時間にお気に入りの器でスパイスのきいたチャイを飲むと、寒い冬には心がほっこりとしますね!!

 

 

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