これ何かわかりますか？大豆から出来ている「大豆たんぱくうす切り」です。乾燥しているのでお湯で戻したところです。

お肉に近い食感がありいろんな料理に使える素材なんです。お肉よりも低カロリーなのでダイエットにもおすすめです。

野菜と戻した大豆たんぱくうす切りと炒めました。見た目もお肉にみえますね！！

食感もお肉のように弾力もあり食べごたえもありますよ。