今日は、「ぜんざい」を作りました。小豆から作ります。

初めての方でも、ぜんざいは簡単に作れますよ。まず水に小豆入れ沸騰したらその煮汁を捨て、水を入れてもう一度沸騰させます。これを３回繰り返します。アクを取るためなので、面倒がらずに行なって下さいね！

小豆が柔らかくなったら砂糖を加え、お好みの甘さにします。塩を少し入れると甘さが引き立ちます！お餅を焼いて入れたら出来上がりです。

寒い時にはとっても温まりますよ。