2023/10/08
こんにちは!
少しづつ秋野菜の種まきをしています。
朝は、とても冷えますね。種を蒔くのが遅かったかもしれませんが、小松菜の種が発芽しました!!
食べようと思っていた里芋に少し芽が出てしまったので、プランターに植えました。里芋は育てたことがないのですが、プランターに植えて育てたらこんな大きく成長しました。暑い夏もなんとか、乗り切ることができましたよ!
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2023/10/07
こんにちは!
今年の夏は長かったですね。ようやく秋らしく涼しくなってきました。夏の間、庭で育てている野菜も、あまり大きくならなかったのですが最近、ナスの実がつきはじめました!!
そして、ピーマンも実がつきはじめて、収穫できましたよ!!
今日は、さつまいもを蒸籠で蒸しました!!サツマイモが美味しい季節です。ホクホクで美味しいです!最近、食欲がでてきました〜(笑)
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2023/09/18
こんにちは!
まだまだ日中は暑いですが、朝夕は少し秋を感じますね。
キュウリを収穫しました!収穫するタイミングを逃したら、少し大きくなってしまいました。
大きくなりすぎたキュウリは、種をとってぬか漬けにしました。
なかなか美味しくできましたよ!!
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2023/09/04
こんにちは!
まだまだ残暑も厳しいですね。夕方には、激しい雨が降っています。
夏野菜の収穫も、そろそろ終わりです。このミニトマトもこれで最後の収穫になってしまいました。
今年の夏も暑かったので、野菜を上手く育てるのは難しいですね〜!
もう少し涼しくなってきたら、秋野菜の種まきもしたいと思っております。
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2023/08/23
こんにちは!
今朝は雨が激しく降り、雷も鳴って湿度が高くムシムシします。
最近はなんと言っても暑いので、台所で料理を作るのが大変ですね。料理を作る負担が少しでも軽減するように、「時短料理」を勉強しました。
ビニール袋に塩こうじと魚や肉を入れたり、キュウリの浅漬けを作ったり、卵を入れて調味料入れたりしています。
ビニール袋に材料を入れて下ごしらえをしておくと、調理も早いので便利ですよ。洗い物も少なく済みます!
ビニール袋にメカジキを塩こうじと入れたものと、夏野菜を共にフライパンで焼きました。
魚が野菜に隠れてわかりにくいのですが、時間もかからず、美味しくできました!
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2023/08/16
こんにちは!
今年のお盆は台風の影響で、全国各地でいろいろな被害があり、被災された方々には心からお悔やみ申し上げます。
重度な被災された方々に比べれば大したことはありませんが、我が家も雨漏りで数時間毎にバケツを替えたり、屋根裏に登ったりして大変でした。
さて右の写真は、今朝収穫した野菜です。
しばらく収穫できなかったので、キュウリはちょっと大きくなり過ぎ、白ナスも少し皮が固くなり過ぎましたが、自然の恵みに感謝します!
世界人類が平和でありますように!
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2023/08/12
◎「お盆休み」のお知らせ
令和5年8月13日(日)〜15日(火)まで、
お休みさせて頂きます。
成美薬局
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2023/08/08
おはようございます!
ミニトマトがたくさん収穫できました。
なかなか食べきれないので・・・ピザに使いました!!
ピザの生地を作って、ミニトマトを沢山その上にのせました。
そして、焼きあがったら庭でとれたバジルをのせて出来上がりです。
生地は薄くてパリパリで美味しかったです!!
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2023/08/04
こんにちは!
夏になると食べたくなるのが、杏仁豆腐です。杏仁豆腐のもとにお湯を入れ冷やしたら出来上がりです。
簡単なので作りました!キュウイ、あんこをのせたら、出来上がりです!!
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2023/08/02
こんにちは!
夜中に激しい雨が降っていたみたいで(気付かず、爆睡でした・・!)今朝は土も湿っていたので水やりはしなくてすんだので楽でした。
ミニトマトも赤く色んできましたよ。
収穫した野菜です!!
お昼ご飯は、簡単ですがおにぎりを作りました!
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