朝ごはんに目玉焼きを鉄板で作りました！！

なかなか冷めないのでおすすめです。

美味しく頂きました。

実家の母が畑で作っている野菜です。

ミニニンジンの種を蒔いたら大きくなりすぎてしまったそうです。

キャベツは例年に比べて、葉が固くなってしまい大根や葉物野菜は成長が遅いみたいです。

今年の畑の野菜は成長がいまいちだそうです。

野菜作りはその土地の土壌や気候などに影響されやすく、毎年いい野菜が作れるとは限らないので奥が深いですね。

この前、間引いてから葉もしかっりと成長しました。

葉物野菜の中で一番成長がいいです。

春菊も成長が遅いです。

やっとここまで大きくなりました。

お鍋に使えるくらい大きくなるといいですね！！

寒いからなのか？ほうれん草の成長は遅いです。

しばらく見ないうちに葉も少し大きくなりました。

今日も寒くなりましたね。

ねぎの種と買ってきたねぎの根っ子も一緒に植えました。

しばらく何もしていませんでしたが、大きくなりました。

薬味などに使えそうです。

お好み焼きを作りました。

鉄板のお皿の上で焼きましたよ。

上手に焼けました。

付け合わせに間引いたルッコラの葉をのせて出来上がりです！！

プランターで育てている、ルッコラの葉が込み合ってきたので間引きしました。

他の葉物野菜も前より成長していますよ。

寒くなり最近よく作るのが焼きおにぎりです。

鉄板のお皿で焼くのでアツアツのまま美味しく食べれます。

目玉焼きも上手に焼けますよ！！