これ、「とうみよう」です。

一度根本から切って料理に使い、とうみようの根を水につけて置くともう一度成長します。

これは根を水につけて１週間くらいたちました。少し、葉もついてきましたね。

 

 

 

 

 

 

 

 

２週間くらいでようやく食べごろの長さに成長できました。

厚揚げと炒めました。おいしかった！！

２度楽しめましたよ！！