これ、「とうみよう」です。
一度根本から切って料理に使い、とうみようの根を水につけて置くともう一度成長します。
これは根を水につけて1週間くらいたちました。少し、葉もついてきましたね。
2週間くらいでようやく食べごろの長さに成長できました。
厚揚げと炒めました。おいしかった!!
2度楽しめましたよ!!
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