こんにちは！

まだまだ日中は暑いですが、朝夕は少し秋を感じますね。

キュウリを収穫しました！収穫するタイミングを逃したら、少し大きくなってしまいました。

 

 

 

 

 

大きくなりすぎたキュウリは、種をとってぬか漬けにしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

なかなか美味しくできましたよ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

まだまだ残暑も厳しいですね。夕方には、激しい雨が降っています。

夏野菜の収穫も、そろそろ終わりです。このミニトマトもこれで最後の収穫になってしまいました。

今年の夏も暑かったので、野菜を上手く育てるのは難しいですね〜！

もう少し涼しくなってきたら、秋野菜の種まきもしたいと思っております。

 

 

 

 

こんにちは！

今朝は雨が激しく降り、雷も鳴って湿度が高くムシムシします。

最近はなんと言っても暑いので、台所で料理を作るのが大変ですね。料理を作る負担が少しでも軽減するように、「時短料理」を勉強しました。

ビニール袋に塩こうじと魚や肉を入れたり、キュウリの浅漬けを作ったり、卵を入れて調味料入れたりしています。

ビニール袋に材料を入れて下ごしらえをしておくと、調理も早いので便利ですよ。洗い物も少なく済みます！

 

 

ビニール袋にメカジキを塩こうじと入れたものと、夏野菜を共にフライパンで焼きました。

魚が野菜に隠れてわかりにくいのですが、時間もかからず、美味しくできました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

今年のお盆は台風の影響で、全国各地でいろいろな被害があり、被災された方々には心からお悔やみ申し上げます。

重度な被災された方々に比べれば大したことはありませんが、我が家も雨漏りで数時間毎にバケツを替えたり、屋根裏に登ったりして大変でした。

さて右の写真は、今朝収穫した野菜です。

しばらく収穫できなかったので、キュウリはちょっと大きくなり過ぎ、白ナスも少し皮が固くなり過ぎましたが、自然の恵みに感謝します！

世界人類が平和でありますように！

 

 

 

 

 

 

 

 

◎「お盆休み」のお知らせ

令和5年8月13日（日）〜15日（火）まで、

お休みさせて頂きます。

成美薬局

 

 

 

 

 

おはようございます！

ミニトマトがたくさん収穫できました。

なかなか食べきれないので・・・ピザに使いました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ピザの生地を作って、ミニトマトを沢山その上にのせました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、焼きあがったら庭でとれたバジルをのせて出来上がりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生地は薄くてパリパリで美味しかったです！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

夏になると食べたくなるのが、杏仁豆腐です。杏仁豆腐のもとにお湯を入れ冷やしたら出来上がりです。

簡単なので作りました！キュウイ、あんこをのせたら、出来上がりです！！

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

夜中に激しい雨が降っていたみたいで（気付かず、爆睡でした・・！）今朝は土も湿っていたので水やりはしなくてすんだので楽でした。

ミニトマトも赤く色んできましたよ。

 

 

 

 

 

 

 

収穫した野菜です！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お昼ご飯は、簡単ですがおにぎりを作りました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

産直でみつけた、トウモロコシです。

色がパープルで、もちもちしたトウモロコシだそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

炊飯器にトウモロコシの粒をいれて炊くと、雑穀のようにもちもちして美味しかったです。

見た目はお赤飯にもみえますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！

暑い日が続いていますが、ミニトマトも、赤く色んできました。もう、収穫できそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キュウリも、成長がいいです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キュウリ、ミニトマト、ブルーベリーもほんの少しとれました！