野菜
2026/01/09
こんにちは！
去年、大根の種を蒔いて葉が少し大きくなりました。なかなか大きくならないですが・・・
ブロッコリーの苗もたくさん庭に植えました！少し大きくなりましたが・・葉が込み合ってきました！
他に、白菜の苗も植え付けました。収穫できたら、お鍋に使いたいです！
今日は寒いのでお鍋にしました。餃子をたくさん作りすぎたので餃子鍋にしました〜（笑）
投稿者のアーカイブ
明けまして、おめでとうございます！
2026/01/05
今年も宜しくお願い致します。
今日から営業いたします。
正月は、成海神社に参拝してお墓参りに行きました。そして、親族がうちに集まり、お屠蘇を飲んでお節やお鍋など食べたりして、賑やかに過ごしました。ついつい、食べ過ぎてしまいますね。
実家にも帰省したのですが、翌日の朝には雪が少し積もり、とても寒かったです。甥っ子と久しぶりに雪なげや雪だるまを作って遊びました。楽しかったです。
柿
2025/12/08
こんにちは！
知り合いの方から、渋柿を頂いたので干し柿を作ってみました。実家では干し柿を作っていたのですが、私はやったことがなかったので、経験者の方から色々と教わってやってみました。
まず柿の皮を剥いて、柿のヘタを紐で括りぶら下げれるようします。そして柿を熱湯に１０秒程つけ、焼酎にもつけて干します。
やってみると意外と手間がかかりますね。あとは１か月ほどしたら出来上がりです！
できあがりが楽しみですね。
野菜
2025/12/07
こんにちは！
鍋ものにかかせない白菜の苗も植え付けました。
いつの間にか大きく成長して葉も広がってきました。
少し前に、ルッコラの種も蒔きました！！種が小さいので、密集して発芽してしまいました。少しづつ、間引きもしていこうかなっと思ってます。
野菜
2025/12/05
今年もおでん大根の種を蒔いたのですが、種まきが遅かったので成長が遅いです。
収穫できたら、おでんにも使いたいです。
今年は、ブッロコリーの苗をたくさん植え付けました。楽しみです。
今日は寒いのでおでんを作りました！！
寒くなると鍋ものが多いです。温まり美味しいです。
サフラン
2025/12/04
皆さん、こんにちは！
今日は全国的にも寒く、名古屋でも初雪が降ったそうですが、少量なのでわかりませんでした。
サフランの球根を買って育ててみました。
最近、サフランの花が咲きました！！
とても育てやすかったです。
サフランの花のめしべ（赤い部分）を乾燥させるとスパイスにも使えます。
サフランには、冷え性、血色不良などの婦人病にも使われます。
料理では、サフランライス、パエリアなどに使えますよ。
乾燥させて、私も料理に使いたいと思います！！
フェイジョア！
2025/11/07
今年もフェイジョアの実が付きました！
庭にフェイジョアの実が落ちていたので、気がつきました。去年は、たくさん実が付いたので今年はあまり実が付いていません。洋ナシのような甘い香りがしますよ。
にらの種を蒔いて発芽しました。花壇にやっと植え付けました。
今日は、蒸籠を使って野菜を蒸しました！！
じゃがいも、南瓜、水菜を豚肉で巻きました。
ヘルシーで美味しかったです。
野菜
2025/11/06
こんにちは！
朝、夕はだいぶ寒くなってきましたね。
この前、大根の種を蒔きました。やっと発芽しました。ブロッコリーや白菜の苗も植え付けました。少しづつ野菜の苗も庭に植えつけております。
今日は寒かったので、ほうとう鍋にしました。野菜もたっぷりとれて温まりました。うどんが太いので食べごたえがあります！
八ヶ岳倶楽部！
2025/10/22
こんにちは！
ず〜っと行きたかった山梨県にある八ヶ岳倶楽部に、先日行ってきました。
八ヶ岳倶楽部は、亡くなられた俳優の柳生博さんが、３５年以上前から手作りしてきた森です。とても素敵な所でした！森には枕木が敷かれており、足元を汚さずに散策できます。とても気持ちが良かったです。
ギャラリーや手作りの作品・雑貨・山野草を販売しているショップもありますよ。
カフェもあり、なんといってもおすすめは『フルーツティー』です。ティーポットに生のフルーツがたっぷり入っていて、とっても美味しかったです！
また是非行きたいですね。
収穫！
2025/10/11
こんにちは！
最近、少し涼しくなり過ごしやすくなってきましたね。今年の猛暑で夏野菜はあまり収穫できなかったです。
このナスも夏の間は収穫できませんでしたが、いつの間にか大きく成長していました。
わずかですが、ナス２本とれました！！秋ナスは、少し固いですが・・・
涼しくなってきたので、秋冬野菜の種まきも少しづつやっていきたいと思います。
この前、栗ご飯を作りました！！おいしくできました！