今朝の収穫野菜です。

中玉トマト、ミニトマトなど沢山とれました！

 

 

 

 

 

 

 

伊勢うどんの上に大葉、ミニトマトをトッピングしたら出来上がりです！

伊勢参りに行ったら、よく食べるのですが、なかなか行けないので・・・スーパーでも伊勢うどんが売られているので、よく作ります〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

毎日、暑いですね。この暑さで植物もバテています。キュウリはあまりとれなくなりましたが、３本収穫できました。そして、なんとかゴーヤがはじめて収穫できました。少し細いでが・・・まだまだ、暑い日が続きますので、熱中症には、お気をつけ下さいね！！

 

 

 

 

 

 

梅雨が明けたので、さっそく梅干しを干しました！！３日干してやっと、出来上がりです〜！！長かった〜！でも、楽しい〜！

丹精込めて作った梅干しで、さっそく、おにぎりを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごはんに高菜を刻んで混ぜ、おにぎりの中や上にも梅干しの果肉を叩いて、トッピングしました〜（笑）

キュウリにも、梅干しの果肉がのってます。出来立ての梅干しおにぎりも、美味しかったです。

いつも梅干しでできる白梅酢が、使いこなせなかったのですが、キュウリ、わかめ、カニカマ、もやしと白梅酢を混ぜたら酢のもが出来上がりました。

酢の物は、いつも酸っぱくなってしまい（毎回むせてしまうくらい酢っぱい・・・）今回は、丁度いい塩梅の酢の物ができました。新たな発見でした！！

 

 

 

 

お店に飾っている植物です。いつの間にか、鉢植えのお花が枯れてしまい葉っぱばかりになってしまいました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店の花壇のアジュガです。大きくなり増えました！アジュガもいろんな種類があります。葉の色も色々ありますね。ライトグリーンの葉は、ピンクの花が咲きます。後は紫色の花が咲きます！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店の前の花壇も今年、自分達で植物を植え替えました。

日陰エリアなので、華やかなお花はありませんが、少しづつ増やした植物などを入れたりしました。やっと、少し花が咲きました。これは、ギボウシの花です。きれいですね！まだまだ、花壇は経過途中ですが、楽しみたいです！！

 

 

 

 

 

 

 

今日も暑いですね。

お昼は、素麺です！！簡単なので、よく作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

作ったトマトソースを使って、ピザを作りました。

ピザの生地に、オートミールも混ぜて作りました。収穫したミニトマトやピーマン、バジルものせました。

自家製ピザは、とってもおいしいですね。

 

 

 

 

 

今の時期は、ミニトマトや、中玉トマトなどたくさんとれます！！後はバジル、大葉、ミニキュウリです。

 

 

 

 

 

 

 

 

トマトも食べきれないので、トマトソースを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

トウモロコシ、ジャガイモの蒸し料理です。

シンプルに蒸すだけですが、塩をふって頂きます。とっても、美味しいです。蒸すだけで簡単なので、よく作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザートは、簡単に作れるババロアです。

ババロアのもとに、熱湯と牛乳を混ぜて作ります！フルーツをのせたら出来上がり〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よく作るのが、常備野菜です！今回は、ナス、ピーマンの煮びたし！ドライカレーは、夏野菜をたっぷり入れました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご飯にドライカレーをのせたら出来上がり〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝夕は、水をあげるのが大変ですが、ミニトマトも少しづつ収穫できています！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中玉トマトも、少しづつ収穫できています。