大根を使う事が多いのですが、大根の皮も捨てずに干しました。

なかなか良い感じに切り干し大根ができました。

色々使えて便利です。今度はたくさん作りたいと思います。

他にもいろんな野菜を時間がある時に干して使いたいと思います。干すことで野菜の甘味が増して美味しくなりますよ。

こんにちは！

リンゴを頂いたので、アップルパイを作りました！

リンゴは砂糖と煮詰めて、冷凍パイシートに包んで焼きました。冷凍パイシートは、とても便利ですね。

とっても簡単で、甘さ控えめのアップルパイ〜！おいしですよ！！

何年か前に水仙の球根を植えたら、球根も増え花が沢山咲いています。

水仙の香りもとてもいい香りで、癒されます〜！

マスクも作りました。いつもは地味な色なので、少しカラフルな色で作ってみました。明るい色を入れると、気分も上がり元気になります。

作るのが楽しいです〜！

プランターで育てている春菊ですが、収穫できました！

！鍋物やサラダにしても美味しいです！

この時期食べたくなるのが、ぜんざいです。

小豆からコトコト煮て作ります〜！

お餅を焼いて入れたら、ぜんざいの出来あがりです。甘さも控えめで美味しいです！

こんにちは！

今の時期はあまり収穫できるものがないのですが・・・

プランターで育てている大根が大きくなりやっと収穫できました！！

これは大きい大根ですね〜（笑）

大根は、お鍋に使いました～！！

温まりますね。

今年はプランターで育てているレモンが３つ収穫できました！！

今の時期はあまり収穫できる物があまりないので・・・何か収穫できると嬉しいですね。

寒い日は鍋料理が多いです。

お餅も余っていたので、餅巾着にしてお鍋に入れました。

昨日収穫した大根も使っています。

温まりますね〜！！

今日も、とても寒いです！

体調を崩しやすいですので、体調管理にはお気をつけくださいね。

袋栽培で育てている大根です。

しばらく見ない間に大きくなってきました。

大根を収穫しました！とっても、大きいですね！！

おとついは七草粥の日だったので、お粥を作りました。

正月で食べ過ぎているので、お粥は消化もよく胃腸にもやさしいですね。身体も温まります！